La food blogger Anna Maria Pellegrino ci racconta la storia dei biscotti...degli altri
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Cos’è un biscotto?
È un piccolo dono, un concentrato di dolcezza, un capitolo goloso della storia alimentare del mondo, declinato in mille forme e con mille ingredienti.
Questa sera ne racconteremo la storia e ne prepareremo qualcuno, andando a curiosare nelle tradizioni e nelle biscottiere “degli altri”.
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Anna Maria Pellegrino vive e lavora prevalentemente nel Veneto. È cuoca Fic, Food blogger e writer, docente di Gastrosofia e maestra di cucina. Presidente Aifb, Associazione Italiana Food Blogger e membro DSE. È ospite fissa a Geo (Rai 3) dove narra di libri le cui ricette si vanno perdendo nel logorio della vita moderna. Cura il blog www.lacucinadiqb.com, in simbiosi con una gallina, Pina: amano cucinare storie e raccontare ricette, entrambe convinte che la cucina sia identità culturale e contaminazione.
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La serata costa 35€+iva a persona
Si possono acquistare i biglietti su Eventbrite pagando una piccola commissione, o scrivendo a info@hub0522.it